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不良少年王

第八十八章 那一碗卤煮的柔情
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不良少年王第八十八章 那一碗卤煮的柔情

有名的卤煮,俗称猪下水,民间小吃,遍及北方。

在陵城的时候我就听说过,但一直没有吃过,坐出租车来到一个九曲回环的巷弄口,路口有家宠物医院,隔壁不远处有一家老汤卤煮小店,门脸很小的那种。

崔钰也是跟着她爸爸来过几次,平常没什么特别的爱好,就是喜欢吃,还就喜欢找那种人少僻静的小地方。

要说贪便宜,那还真不是,虽然不敢说生意做得有多大,但吃喝的钱还是用一辈子也用不完的。也许是因为崔钰她爸出身于草莽之中,多少年来的商场打拼也没有磨掉他骨子里的那种对于生活的执拗和苛刻,对平头老百姓有种特殊情怀。

就像陵城二中旁边的那间麻辣烫的小店,好吃不好吃另说,老板人实诚,看着舒服,他就想去那里吃。

崔钰从小就对父亲莫名的崇拜,小时候还能听爷爷奶奶唠叨唠叨她爸年轻的时候,什么调皮捣蛋偷鸡摸狗的事没有少干,突然有一天就醒悟过来,做起了正经商人,仗着家里的底蕴也如意料中的光耀门楣,对得起列祖列宗。

现在已经听不到心中敬重的父亲小时候的囧事了,因为那对慈祥的老人相约在天堂再聚,已经离开了四个春秋。

不知道从什么时候起,她突然有一天发现了我的存在,也许是因为当时食堂偶遇的时候,我眼神中并没有常人望向她的那种火热,很淡然。

被那些平日里耀武扬威的坏学生挤到了长长排队队伍的最后,也许是因为哪怕我被人挤到最后,眼神中也没有她想看到胆怯和懦弱,产生了一丝好奇。

有人曾经说过,当一个女孩对一个男孩产生好奇的时候,就是她沦陷的开始,一语成谶。

崔钰回想起卤煮店的往事,回想起曾经平易近人接地气的父亲,然后回忆起当初食堂里和我的第一次相遇,她睁开眼睛,看着坐在副驾驶座位上我,眸子中温柔如水。

司机师傅似乎也听说过这家老汤卤煮店,他把车直接开到巷弄口,提醒道:“前面拐角就是,车开不进去,年轻人多走两步。”

我顺着司机师傅的视线瞥向拐角的那扇招牌‘老汤卤煮店’五个方方正正的大字,虽没有所谓的门可罗雀,但看远处停下来的出租车就能猜到这家卤煮店是否地道。

酒香不怕巷子深,同样的,这家卤煮店亦是如此。

听人说想要知道一个城市里有哪些好吃的,不要去看什么美食节目,不要去听信什么美食专家,那都是收了钱的广告。你随便打个出租车,出租车师傅会告诉你那里有既便宜实惠又令人回味不已的美食。

整天在大街小巷中穿行,这城里的事情还真没什么能瞒得住他们,尤其是这种深巷子里的门脸,他们门清。

从车上下来,崔钰跟我并肩而行,指着不远处的那张招牌,说道:“呐,这就是我说的那家老汤卤煮店,以前来省城的时候,几乎每次我爸都会带我来吃一次,还说什么等再过几年就吃不到了。”

林美美嘟着小嘴跟在后面看我们两个亲密的样子表情有些玩味,当然,她也被崔钰的话代入到情境中,静静的听着下文,她知道我一定会发问。

“为什么?”

崔钰有些感伤的叹了口气,如同远处一颗只剩下光秃秃树干的红枣树,有些萧瑟。

我们一边走着,她一边解释道:“呐,你看那口老汤锅,熬了二十三个年头,人生能有几个二十三年?”

我顺着她的手指,看向那口摆在门口的砂锅,上面有些裂痕,却不曾滴漏下一滴汤水,如同风烛残年的老人斑,用尽剩余所有的气力来给它的一生画一个圆满的句号。

那是一对饱经风霜和岁月洗礼的夫妇俩,老妇人满头银发,穿的却很干练,而脸上布满皱纹的老头子笑呵呵的给桌上的客人端来一碗热气腾腾的卤煮火烧。

那中年人有些惶恐的站起身来,连连道谢,接过那碗滚烫的老汤,似乎眼前的老人是那个行业的泰山北斗,值得人尊敬。

老头子听到老伴的吆喝,抖了抖手指上粘上去的香菜叶子,满脸幸福的走过去,接过另一碗冒着热气的卤煮,满足的喝了一口。

寒冷的季节仿佛因为那一晚卤煮变得不那么清冷,小店不大,摆着四张桌子,此时三张桌子上坐满了人,跟他们一样,慕名而来。

耳边响起崔钰的另一句话,不由得有些可惜:“那两个老人相敬如宾幸福了大半辈子,好不容易晚来得子,如今也算有些出息,只是家里操持了二十三年的活计在如今这个时代已经没有了往日的风光。”

“儿子心气高,现在据说是在一家大公司担任总经理,恐怕是没心思接下老人手中的盘子,这口老汤砂锅怕是要断了。”

我再次望向那口任劳任怨了二十三年的砂锅,蒸腾的热气温暖了寒冷的冬季,也同样温暖了很多人二十三年。

走到门口,老人热情的招呼我们,给我们擦桌子,我笑着不留痕迹的接过,自己擦起来。

卤煮很便宜,也怪不得老人家的儿子不来继承祖业,因为赚不了什么大钱,甚至买套房子都要攒上十几年。

“哎,人老了,腿脚也没有年轻时那么利索,但只要还走得动,这口老汤就会一直熬下去。”

一个中年男人问起老人的身体情况,还问了这家卤煮店还会干多久,得到的是老人家以上的回答。

我闷头吃着,很香,耳边回荡着老人的话:“哎,这口锅跟了我二十三年,有感情了,不卖,我啊,跟老伴商量好了,等我们去了,就叫儿子把这口锅埋在棺材里,在奈何桥上,还会有人愿意喝一碗卤煮。”

这是一个看起来很成功的商人,他说那口锅很有纪念意义,等老人家不做了,把那口锅卖给他,出多高的价格都行,可是老人家摇头拒绝了。

那一声声苍老的呢喃,让我有些感伤,在场的所有人都是如此,也许这就是读书人说的情怀。

我脑海中编著起老人和一口汤锅埋在一起的画面,有些滑稽,更多的却是心酸和苦涩,谁能不死?

林美美也很安静,和她的性子完全不符,津津有味的喝着瓷碗里的热汤,额头上挂着细密的汗珠。

这样也省的我尴尬,崔钰眼神飘忽,时而望着忙活的老妇人,时而盯着我看个不停,也许白头到老是所有女孩都羡慕的吧。

我识趣的没有表态,装作不知道她眼神中的含义。

敏锐的林美美也发现了异常,或者说从见到崔钰开始,她的目光便没有离开过崔钰。连她自己都不明白自己为什么会这么认真细致的观察着这个素昧平生的女孩,归根结底,也许是坐在她身边的我吧。

陆陆续续半个多钟头,店里每逢有人起身离去,都会带着崇敬之意和老人家告别,说一个确切的日期,还要带更多的朋友来这里,品尝下省城二十三年的老汤味道。

换作以往,被人这么追捧和喜欢,老人家一定会兴高采烈地应承着说些大气磅礴的话,但如今不会了,他已经老了,做不动了,所以他总会笑着呢喃道:“要来的话早点来,我家那个让我不省心的儿子这些天一直都在跟我们俩说搬去他那里住,好好的安享晚年,说不定哪天老头子我扔下这么一个摊子就去享福咯。”

这时候,正忙活的老妇人总会习惯性的骂一声:“你个糟老头子不许去祸害儿子儿媳妇的二人世界,在这里住了一辈子了,还想着搬走,没门。”

老妇人恋旧,所以老头子留下来在这里陪她,毫无怨言。

老妇人这辈子只会做一样菜,那就是卤煮,老头子吃的很香,吃了半辈子都没腻,他不善于表达,要是换了那些年轻人准说一句,永远都不会腻,因为是老妇人做的。

老妇人说一,老头子从不说二,总会附和的笑笑,舔着脸混一碗卤煮。早些年,老头子是个老烟枪,后来店里的客人说闻着难受,他总会到屋外去抽。有一年冬天,气温是省城近几年最冷的日子,他哆哆嗦嗦的在外面抽着烟,老妇人心疼的跟他说叫他去屋里抽,不妨事。

老头子听完笑笑,把烟枪一扔,就这么戒了。

老头子知道他老伴这辈子没什么大本事,全指望这这家小店在亲戚朋友街坊邻里那撑面,他不忍心毁了老伴这辈子最值得炫耀的东西。

不过老头子终究还是情商太低,对他老伴来说这辈子最值得夸耀的不是这口熬了二十三年的老汤,而是他这个端碗的老头子。

他送走客人,跑到老妇人身前,拿起那碗没喝完的卤煮喝起来,还是那个熟悉的味道,寒冷的冬天里,他浑身冒热气。

再怎么说这辈子有个这样的媳妇都值了,至于老了以后享不享福那都不重要,老头子一辈子学到的最重要的东西就是知足。

他乐呵呵的说了声:“瓜婆娘,我看你有了孙儿撂不撂挑子。”

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