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奶爸的美食店

第683章 能支配外卖平台的食物
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奶爸的美食店第683章 能支配外卖平台的食物

与外卖平台合作,黄涛不是没有想过。

之所以迟迟没有入驻。

一来是外卖平台的抽成,太高了。

二来是他店里的菜品,很多都不适合外卖的。

当然,顾客执意要打包回去,并不介意其大打折扣的口感的话……

他也会秉着“顾客是上帝”的宗旨,而睁一只眼闭一只眼,随了那些要打包的顾客们的意了。

但是,他的内心深处,还是不建意此举的,更希望顾客留在店里堂食。

当然。

也有他举双手赞成的打包菜品,比如各种卤味以及各种卤味饭了。

这些菜品,即便打包回去,整体的口感,也不会有太多的影响的。

“合作倒是没什么问题的。”

黄涛将自个心中的顾虑和打算与余行志道出:“但是我店里的很多菜品,都不太适合外卖的,所以,仅限于店内各种卤味品以及卤味饭参与外卖,其他的菜品,都不参与。”

“啊……”

余行志压根就没有料想到黄涛竟会生出这种想法来,同时他也了然黄涛这是担心外卖影响了菜品的口感,他笑着解释一句,想打消黄涛心中的顾虑:“黄老板,你放心,我们每个外卖员都是配备了高品质的保温箱的,所有的菜,绝对都会以最佳的口感,送到每一位点餐的顾客的手中的。”

话虽如此。

但味道上,多多少少还是会受其影响的。

要真能达到最佳口感,顾客就不会选择堂食了,做餐饮的,也就不用租那么大的店面了。

再说了。

其他不少菜品做起来,工序极其复杂,又很费时,又不像卤味那样,可以大批量提前制作,又不影响其口感。

总总因素,让黄涛不得不坚持己见,摇头地说:“就各种卤味和各种卤味饭,你要是能接受的话,咱们就继续谈后面的事宜,要是接受不了,咱们今日的谈话,就到此为止吧!”

余行志:“……”

这决定,可不是他一个业务员能决定的啊……

这真的是太……强人所男了啊……

余行志无奈地回道:“黄老板,这个决定我,我得和我们领导请示一下。”

黄涛点头:“行,那你先请示吧!我们一会儿再聊。”

“好的,谢谢理解,那黄老板你稍等片刻,我先打个电话。”

余行志一脸抱歉地起身,走出店门口,去外面给自家领导彭文集拨去一个电话。

万善新二人见黄涛和余行志的洽谈暂时告一段落,他们俩就迎了过来,在黄涛的对面坐下:“黄老板,现在方便说话吗?”

“方便。”

黄涛点了一下头,但事先声明道:“刚才我和饿了饿业务员小余之间的谈话,想必二位都大概听到了一些吧?”

万善新和小魏二人不约而同地点了下头。

黄涛了然地笑了笑:“那我还是那句话,店内提供外卖的餐品,只限卤味和各种卤味饭,万总您要是能接受,我们就继续谈下面的事宜。”

这仅仅只是他的第一个要求,若不答应的话……

那就没得商量喽!

万善新的眉头,却不由得微蹙起来,他还是想争取一下,笑着说:“黄老板,我们黄团每个外卖员所配备的保温箱,三公里之内,是不会影响其口感的。”

“只限卤味和其他卤味饭。”

黄涛依然坚持己见,不松口。

万善新见黄涛的态度,如此坚持,他就知道,自个是无法左右黄涛的决定的。

但目前的情况,又与他的想法,有些出入。

主要是担心菜品的选择太多,没法长期留住顾客。

让你每日吃卤味饭,就算最好吃的卤味饭,也有吃厌吃腻的时候吧?!

喜新厌旧是人的通病,顾客也不例外!

因此。

他有些犹豫不决了。

小魏见自家老总犹豫,生怕他错失这个机会,忍不住地在小声说道:“万总,我有个事儿,想和你说说。”

闻言,万善新侧头瞧了小魏一眼,明白他想说的事儿是什么,然后看向黄涛,一脸歉意道:“黄老板,我有事情先出去一会。”

“好,请便!”

黄涛伸手做了个请的手势。

万善新和小魏走出店里,在店门口廊檐下的位置上坐了下来。

“小魏,有什么事,你现在说吧!”

小魏道:“万总,我跟你说,这家店的卤味和卤味饭特别受欢迎,卖的也特别特别的好,而且味道味道特别的好。”

万善新下意识地问道:“你吃过?”

小魏是吃过的真好吃店的卤味饭的,也太清楚这卤味饭的威力了。

这种卤味饭美食和其他黄鱼面等美食不同,挺适合打包外带的,而且口感方面,也和堂食的差不多的。

不夸张地说。

那个外卖平台,若是能够一举签下黄涛的卤味和卤味饭,基本上就等同于占据了附近的外卖市场了。

以他多年的经验看来,黄涛的卤味和卤味饭,是唯一一些能支配外卖平台的食物。

只要吃过黄涛的卤味和卤味饭,都会对他的观点,深信不疑的。

所以,他才极力地想要促成自家外卖平台与黄涛之间的合作。

他点头道:“吃过,真的很好吃,去年的美食节上,这家店,就是以卤味称霸整个美食节的,力压一众酒店出品的美食呢!”

“而且,店里每天的卤味饭和卤味还都是供不应求的呢!咱要是真能将这家店签下来,至少中华路这一带的,饿不饿根本就竞争不过我们……”

万善新还是有些犹豫不决:“这……”

小魏苦口婆心道:“万总,你就信我一回,要是被饿了饿给抢走了,咱们以后铁定会后悔莫及的。”

万善新想了想道:“要不这样,我先尝尝这卤味,再做决定吧……”

小魏点头,一脸胸有成竹地说道:“万总,你吃了以后,肯定会被店内的卤味惊艳到的,还会惦记上这一口的,这一点我敢打包票。”

万善新笑了笑。

卤味虽然好吃,但能让他吃了之后惦记上的目前还没呢!

他也不是很相信

进店之前,他们看了一眼不远处还在打电话的余行志,看他皱眉的样子,显然跟彭文集的沟通,并不太顺利啊!

当然。

这对他们黄团而言,绝对是百利而无一害的。

他们巴不得余行志继续跟彭文集打电话周旋,这样他们才有足够的时间,先将黄涛给拿下。

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